KUCHARZ, WROCŁAW

Wynagrodzenie brutto: od 4 242 PLN
Zakres obowiązków:

• Wykonywanie poleceń szefa kuchni wynikających z codziennego podziału prac ; Przestrzeganie obowiązujących przepisów sanitarnych i systemu HACCP
• w trakcie wykonywanych czynności; Sporządzanie posiłków według ustalonego jadłospisu zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia zbiorowego; Przestrzeganie gramatury i jakości przyrządzanych potraw;
• Wykonywanie obróbki wstępnej ( mycie, czyszczenie, obieranie) warzyw, owoców i innych surowców do produkcji posiłków; Zabezpieczanie surowców, półproduktów i wyrobów gotowych przed zepsuciem;
• Dbanie o najwyższą jakość, smak i estetykę przygotowywanych i wydawanych posiłków; Dbanie o zgodność kaloryczną przygotowywanych posiłków z ich zaplanowaną wartością;
• Porcjowanie i wydawanie na grupy dziecięce posiłków o wyznaczonych godzinach.
• Praca w godzinach 6:00-14:00.
• Kontakt z pracodawcą: [email protected] lub 71 718 62 50.
• Oferta pracy dostępna w sali G.

Zmianowość: jedna zmiana