Dietetyk K/M
Zakres obowiązków:
- - układanie jadłospisów dla osób dorosłych oraz dzieci i młodzieży, zgodnie z normami żywienia i zalecaną dietą,
- - opracowywanie receptur dań oraz receptur na poszczególne rodzaje diet,
- - nadzorowanie wszystkich etapów produkcji posiłków,
- - prowadzenie dokumentacji i bieżąca kontrola działu żywienia w zakresie HACCP,
- - praca na programie ARISCO moduł „Diety” i „Magazyn”,
- - zapewnienie ciągłości dostaw towarów i usług niezbędnych do działania kuchni.
Zmianowość: jedna zmiana
praca stała