Intendent
Zakres obowiązków:
- - prowadzenie gospodarki materiałowej i magazynowej Ośrodka;
- - organizowanie i realizowanie zaopatrzenia Ośrodka w artykuły żywnościowe, środki czystości, materiały biurowe oraz inne niezbędne materiały;
- - dokonywanie zakupów zgodnie z obowiązującymi przepisami oraz potrzebami Ośrodka;
- - przyjmowanie dostaw, sprawdzanie ich pod względem ilościowym i jakościowym oraz właściwe przechowywanie zakupionych produktów i materiałów;
- - prowadzenie dokumentacji związanej z zakupami, dostawami, magazynowaniem i rozliczaniem materiałów;
- - bieżąca kontrola stanów magazynowych oraz terminowe składanie zamówień;
- - opracowywanie cotygodniowych jadłospisów dla wychowanków, z uwzględnieniem obowiązujących przepisów, norm żywieniowych oraz zasad prawidłowego żywienia młodzieży;
- - współpraca z dyrektorem, pracownikami administracji, głównym księgowym, pracownikami kuchni oraz innymi pracownikami Ośrodka;
- - prowadzenie gospodarki żywnościowej zgodnie z obowiązującymi normami i zasadami;
- - nadzorowanie prawidłowego wykorzystania powierzonych materiałów i środków;
- - przestrzeganie i stosowanie obowiązujących procedur systemu HACCP dotyczących bezpieczeństwa i higieny żywności;
- - przestrzeganie obowiązujących przepisów, procedur oraz zasad bezpieczeństwa i higieny pracy.
Zmianowość: jedna zmiana