Kierownik/Kierowniczka kuchni i stołówki, KOSZALIN

Wynagrodzenie od 5557,00 zł

Zakres obowiązków:

- kierownik dopowiada za organizację pracy całego zabezpieczenia żywnościowego jednostki w czasie pokoju oraz w warunkach kryzysu i wojny;
- udział w planowaniu jadłospisów;
- nadzór nad procesem przygotowania i wydawania posiłków;
- zarządzanie personelem;
- właściwe i terminowe przygotowanie projektów dokumentów przedstawianych do akceptacji przełożonym;
- nadzór nad wprowadzonym systemem HACCP w zakresie swojej kompetencji;
- utrzymywanie we właściwym stanie oraz racjonalność wykorzystywania powierzonego majątku i przydzielonych środków rzeczowych;
- czynny udział w organizacji procesów technologicznych swojej zmiany

Zmianowość: dwie zmiany
praca w wolne dni

Data publikacji: 2026-07-07

APLIKUJ