Kucharz FŚw
Zakres obowiązków:
- - przygotowywanie posiłków dla dzieci zgodnie z jadłospisem oraz obowiązującymi normami żywienia dzieci w wieku przedszkolnym,
- - obróbka wstępna i termiczna produktów spożywczych,
- - wydawanie posiłków zgodnie z obowiązującymi zasadami higieny i bezpieczeństwa żywności,
- - przestrzeganie zasad systemu HACCP, GHP, i GMP oraz przepisów sanitarno-higienicznych,
- - utrzymywanie należytej czystości pomieszczeń kuchennych, urządzeń i sprzętu gastronomicznego,
- - właściwe przechowywanie i zabezpieczanie artykułów spożywczych,
- - racjonalne gospodarowanie produktami spożywczymi oraz ograniczanie strat żywności,
- - przygotowywanie posiłków z uwzględnieniem diet eliminacyjnych i zaleceń żywieniowych dzieci,
Zmianowość: jedna zmiana
praca stała