Kucharz/kucharka

Zakres obowiązków: Sporządzanie różnego rodzaju potraw z zastosowaniem narzędzi, maszyn i urządzeń. Pobieranie surowców i półproduktów do produkcji kulinarnych. Zabezpieczanie surowców przed zepsuciem. Ocena surowców, półproduktów i wyrobów gotowych oraz właściwe gospodarowanie nimi. Obróbka wstępna surowców (ręczna, mechaniczna i termiczna). Przygotowywanie potraw i napojów. Porcjowanie, dekorowanie i estetyczne wydawanie wyrobów. Sporządzanie potraw podstawowych dla różnych diet. Utrzymywanie na bieżąco czystości na stanowisku pracy. Mycie, wyparzanie, suszenie i polerowanie naczyń oraz sprzętu kuchennego. Porządkowanie pomieszczeń produkcyjnych po zakończonej pracy. Przestrzeganie procedur, przepisów BHP i PPOŻ obowiązujących w zakładzie.
Zmianowość: jedna zmiana
praca stała, praca w wolne dni