Młodszy Laborant Młodsza Laborantka
Zakres obowiązków:
- pobieranie, rejestrowanie oraz przygotowywanie próbek do badań zgodnie z obowiązującym planem badań,
- wykonywanie analiz fizykochemicznych mleka surowego podczas przyjęcia oraz ocena jego jakości zgodnie z obowiązującymi standardami,
- kontrolowanie parametrów fizykochemicznych półproduktów i produktów gotowych,
- monitorowanie procesu standaryzacji mleka zgodnie z wymaganiami produkcyjnymi,
- monitorowanie temperatury produktów gotowych podczas wysyłki,
- prowadzenie i aktualizowanie dokumentacji laboratoryjnej oraz rejestrowanie wyników badań,
- zgłaszanie wyników niezgodnych oraz odchyleń jakościowych do odpowiednich osób i działów,
- kontrolowanie stanów magazynowych oraz terminów ważności odczynników laboratoryjnych,
- praca zgodnie z procedurami jakościowymi, instrukcjami laboratoryjnymi oraz zasadami bezpieczeństwa żywności,
- przestrzeganie zasad BHP i dbanie o powierzony sprzęt laboratoryjny.
Zmianowość: dwie zmiany
praca w wolne dni