Operator linii produkcyjnej w zakładzie drobiarskim
Zakres obowiązków:
- Zadania:
- nadzór nad prawidłowym działaniem urządzeń do patroszenia tuszek drobiowych
- regulacja parametrów pracy maszyn zgodnie z normami technologicznymi i produkcyjnymi
- współpraca z działem technicznym w przypadku awarii lub potrzeby przeglądów i regulacji
- bieżące monitorowanie jakości tuszek (np. dokładność oskubywania, kompletność patroszenia)
- usuwanie tuszek niezgodnych z wymaganiami jakościowymi i kierowanie ich do ponownej obróbki lub odpadu
- zapewnienie sprawnego przepływu procesu przez wszystkie etapy linii
- koordynacja z innymi pracownikami linii produkcyjnej
- utrzymywanie urządzeń w czystości
- przestrzeganie zasad higieny produkcji (HACCP, GMP, GHP)
- zapisywanie, odrzuceń, przestojów lub problemów na linii
- zgłaszanie wszelkich nieprawidłowości przełożonemu
Zmianowość: trzy zmiany