Osoba na stanowisko piekarza ciastowego

PIEKARNIA GALICYJSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ ROPCZYCE 2026-08-04 od 5400,00 zł

Zakres obowiązków:
  • - przesiewanie mąki;
  • - przestrzeganie starannego sporządzania ciasta zgodnie z obowiązującymi recepturami, wskazówkami technologa;
  • - przygotowanie zakwasów i rozczynów zgodnie z ustalona technologią i cyklem produkcyjnym;
  • - ocenianie stopnia wyrośnięcia ciasta przed dzieleniem na kęsy;
  • - obrabianie i formowanie odważonych kęsów cista nadając im odpowiedni kształt;
  • - rozważanie cista za pomocą wag stosowanych w piekarni oraz dzielarek;
  • - przygotowanie uformowanego ciasta do procesu wypieku, a w szczególności etykietowanie.
  • Umowa na okres próbny do 3 miesięcy, po okresie próbnym 1 rok.
  • Praca w godz.: 10:00 - 18:00 i 18:00 - 02:00

Zmianowość: dwie zmiany