Pomoc kuchenna

Wojewódzkie Centrum Szpitalne Kotliny Jeleniogórskiej Jelenia Góra 2026-10-12 od 5750,00 zł Umowa o pracę

Zakres obowiązków:
  • Przygotowywanie produktów, półproduktów i gotowych posiłków;
  • Znajomość jadłospisów i gramatury produktów przeznaczonych do produkcji potraw;
  • Przestrzeganie zasad racjonalnego sporządzania potraw oraz ekonomiczne gospodarowanie zasobami w procesie produkcyjnym;
  • Porcjowanie potraw zgodnie z jadłospisem i stanem żywionych oraz wydawanie posiłków na oddziały i do szpitalnych punktów gastronomicznych;
  • Przestrzeganie i dbanie o prawidłową wagę, objętość i jakość posiłków oraz ich zgodność z jadłospisem i recepturami według wskazań dietetyków;
  • Utrzymywanie w należytym stanie higieniczno–sanitarnym urządzeń, sprzętu i pomieszczeń kuchennych (sprzątanie zaplecza kuchennego, w tym zmywalni centralnej, eliminatora odpadów, ciągów komunikacyjnych, szatni i pomieszczeń biurowych);

Zmianowość: dwie zmiany
praca w wolne dni