Pomoc kuchenna

SZKOŁA PODSTAWOWA NR 72 IM. PRZYJACIÓŁ GROCHOWA WARSZAWA 2026-09-30 od 4806,00 zł

Zakres obowiązków:

1. wykonywanie prac w sposób zgodny z wymaganiami higieny i zasadami bhp oraz stosowanie się do wskazówek kucharza;
2. wykonywanie prac przygotowawczych przy sporządzaniu posiłków;
3. przygotowywanie potraw zgodnie ze wskazówkami kucharza;
4. systematyczne wyparzanie naczyń i sprzętu kuchennego;
5. pomoc przy wydawaniu posiłków;
6. obowiązkowe noszenie odzieży ochronnej podczas pracy w kuchni;
7. zastępowanie kucharza podczas jego nieobecności;
8. utrzymywanie pomieszczeń kuchni w należytym porządku i ładzie; 9. sprzątanie bloku żywienia:
a. pomieszczenia obróbki wstępnej warzyw;
b. magazynu jajek, warzyw, chłodni i pomieszczenia sanitarnego;
c. schodów;
d. korytarzy;
e. kuchni;
f. zmywaka;
g. pomieszczenia obróbki wstępnej mięsa, ryb, warzyw;
h. pomieszczenia socjalnego wraz z łazienką;
i. pomieszczenia gospodarczego;
j. szaf kuchennych
k. rozmrażanie chłodziarek i zamrażarek;
l. sprzątanie stołówki;
10. znajomość wszystkich instrukcji sporządzonych na potrzeby kuchni;
11. zgłaszanie na bieżąco ewentualnych usterek i awarii;
12. współodpowiedzialność materialna za sprzęt kuchenny;
13. znajomość i bezwzględne przestrzeganie przepisów ustawy z dnia 28 listopada o zmianie ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2015 r., poz.35);
14. przestrzeganie przepisów bhp i p/poż,;
15. przestrzeganie Regulaminu Pracy;
16. przestrzeganie obowiązków pracownika samorządowego, zapisanych w § 22.2 Regulaminu Organizacyjnego;
17. wykonywanie poleceń Dyrektora szkoły i bezpośredniego przełożonego.