Szef kuchni K/M O

Centrum Rehabilitacji Społecznej i Zawodowej - Zakład Aktywności Zawodowej "Słoneczne Wzgórze" TARNÓW 2026-08-12 od 6500,00 zł

Zakres obowiązków:
  • Zakres obowiązków
  • •organizacja i nadzór nad codzienną pracą kuchni,
  • •planowanie menu oraz rozwijanie oferty kulinarnej,
  • •dbanie o jakość, smak i estetykę serwowanych potraw,
  • •zarządzanie zespołem oraz wspieranie jego rozwoju,
  • •planowanie zamówień i racjonalne gospodarowanie produktami,
  • •kontrola kosztów produkcji oraz ograniczanie strat,
  • •czuwanie nad przestrzeganiem standardów HACCP i BHP,
  • •współpraca z kierownictwem przy rozwoju restauracji.

Zmianowość: dwie zmiany
praca w wolne dni