Szef kuchni

Zespół Szkół im. Leokadii Bergerowej w Płocku PŁOCK 2026-05-27 od 5000,00 zł

Zakres obowiązków: Organizacja pracy kuchni i nadzór nad personelem. Przygotowywanie posiłków zgodnie z zasadami żywienia zbiorowego. Układanie jadłospisów. Kontrola jakości i magazynowania produktów spożywczych. Prowadzenie i kontrola jakości w systemie HACCP. Znajomość gospodarowania produktami spożywczymi. Praca w godz. 6-14, 12-20.
Zmianowość: dwie zmiany