Szef/szefowa kuchni
Zakres obowiązków:
- - organizacja pracy kuchni,
- - współtworzenie menu, wdrażanie receptur i standardów
- - szkolenie zespołu
- - kontrola jakości potraw
- - nadzór nad gospodarką magazynową
- -zamówienia surowców
- - przestrzeganie zasad HACCP
Zmianowość: jedna zmiana
praca stała