Technik technologii żywności Techniczka technologii żywności

GES Doner Kebap Production SP. Z O.O. PASZCZYNA 2026-08-10 od 8000,00 zł

Zakres obowiązków:
  • - Nadzór nad funkcjonowaniem systemu HACCP oraz przestrzeganiem zasad GMP i GHP.
  • -Aktualizacja i prowadzenie dokumentacji HACCP oraz dokumentacji jakościowej.
  • -Kontrola procesów produkcyjnych pod kątem zgodności z wymaganiami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności.
  • -Przygotowywanie zakładu do audytów i kontroli (m.in. Inspekcji Weterynaryjnej, Sanepidu oraz audytów klientów).
  • -Współpraca z działem produkcji i laboratorium w zakresie zapewnienia jakości.
  • -Analiza reklamacji, niezgodności oraz wdrażanie działań korygujących i zapobiegawczych.
  • -Szkolenie pracowników z zakresu HACCP, higieny produkcji oraz obowiązujących procedur.
  • -Monitorowanie zmian w przepisach dotyczących bezpieczeństwa żywności i ich wdrażanie.

Zmianowość: jedna zmiana