Zastępca Kierownika Działu Jakości
Zakres obowiązków:
- Za co będziesz odpowiadać?
- zarządzanie systemem jakości i bezpieczeństwa produktu oraz nadzór nad standardami BRC, IFS, HACCP, GMP i GHP, MSCS
- nadzór jakościowy nad surowcami, produkcją w toku, wyrobami gotowymi oraz procesem produkcji i pakowania,
- kontrolę zgodności parametrów procesów technologicznych, punktów kontrolnych i krytycznych oraz prowadzonej dokumentacji,
- tworzenie i aktualizację procedur, instrukcji, analiz zagrożeń i dokumentacji jakościowej,
- prowadzenie audytów wewnętrznych oraz przygotowanie zakładu do audytów klientów, jednostek certyfikujących i kontroli weterynaryjnych,
- analizę niezgodności, przyczyn źródłowych oraz koordynację działań korygujących i zapobiegawczych,
- nadzór nad higieną procesu, monitoringiem mikrobiologicznym, identyfikowalnością i reklamacjami,
Zmianowość: jedna zmiana
praca stała