Kucharz oferty pracy po stażu

Powiatowy Urząd Pracy w Gorlicach GORLICE 2026-09-10 od 4806,00 zł

Zakres obowiązków:

Ocena surowców, półproduktów i wyrobów gotowych i właściwe gospodarowanie nimi;
Obróbka termiczna (gotowanie, smażenie, pieczenie)
Wykonywanie różnymi technikami i metodami - zgodnie z normami surowcowymi - różnych asortymentów potraw z warzyw, owoców i grzybów, mleka i przetworów, jaj, mięsa zwierząt rzeźnych i przetworów mięsnych, drobiu, ryb oraz potraw z podrobów, potraw półmięsnych i jarskich;
Posługiwanie się narzędziami, maszynami i urządzeniami przy przygotowywaniu potraw oraz bieżąca konserwacja tych urządzeń;
Wykańczanie, porcjowanie, dekorowanie i estetyczne wydawanie wyrobów kulinarnych;
Sporządzanie potraw kuchni regionalnych, kuchni polskiej i innych narodów.
Pomoc przy dostawach oraz segregacja odpadów.
Porządkowanie pomieszczeń produkcyjnych po zakończeniu pracy;
Przestrzeganie przepisów BHP,PPOŻ oraz HACCP

Zmianowość: jedna zmiana