Kucharz w szkole K/M

Prywatna Szkoła Podstawowa Nr 6 Sióstr Niepokalanek WARSZAWA 2026-08-19 5800,00 - 6100,00 zł

Zakres obowiązków:
  • - Przygotowywanie posiłków Gotowanie i pieczenie dań zgodnie z jadłospisem i recepturą. Porcjowanie i wydawanie posiłków dla uczniów oraz personelu. Próbkowanie i zabezpieczanie próbek żywnościowych zgodnie z wymogami Sanepidu.
  • - Gospodarka żywnościowa Pobieranie produktów spożywczych z magazynu od intendenta. Racjonalne gospodarowanie artykułami i unikanie marnowania żywności.
  • - Prowadzenie wymaganej dokumentacji magazynowo-żywieniowej.
  • - Higiena i bezpieczeństwo (BHP/HACCP).
  • - Utrzymanie w czystości naczyń, sprzętu, blatów i pomieszczeń kuchennych.
  • - Przestrzeganie procedur Sanepidu i zasad systemu HACCP.
  • - Dbanie o aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych. Zgłaszanie usterek sprzętu i dbanie o bezpieczną eksploatację maszyn.

Zmianowość: jedna zmiana
praca stała