Pomoc kuchenna/Pomocnik kuchenny

2 REGIONALNA BAZA LOGISTYCZNA WARSZAWA 2026-10-05 od 4775,00 zł

Zakres obowiązków:

- pomoc w sporządzaniu potraw na wysokim poziomie jakościowym, smakowym, z zachowaniem opracowywanych procedur określonych w systemie HACCP;
- właściwe zużywanie produktów przeznaczonych do przygotowania
potraw,
- utrzymywanie na wysokim poziomie sanitarno-higienicznym pomieszczeń kuchni właściwej, pomieszczeń przykuchennych oraz sal konsumenckich, zgodnie z obowiązującymi procederami określonymi w systemie HACCP,
- utrzymywanie na wysokim poziomie sanitarno-higienicznym sprzętu stołowego, kuchennego, gastronomicznego oraz odzieży ochronnej,
- właściwe użytkowanie sprzętu znajdującego sie w kuchni, zgodnie z obowiązującymi instrukcjami obsługi i zasadami bhp przy obsłudze urządzeń i sprzętu gastronomicznego,
- przestrzeganie higieny osobistej w procesie technologicznym przygotowywania posiłków,
- po zakończeniu pracy, sprawdzanie stanu sanitarno-higieniczny w kuchni
właściwej i pomieszczeniach przykuchennych,
- pełnienie obowiązków kucharza podczas jego nieobecności.

Zmianowość: jedna zmiana