Pracownik Restauracji Instruktor/Pracownica Restauracji Instruktorka

Zakres obowiązków: Wykonywanie podstawowych obowiązków Pracownika Restauracji oraz realizacja dodatkowych zadań Instruktora. Znajomość i stosowanie standardów obowiązujących na poszczególnych stanowiskach pracy w restauracji. Wprowadzanie i wdrażanie nowych pracowników do pracy, zapoznawanie ich z organizacją pracy, obowiązującymi procedurami, standardami obsługi oraz bezpieczeństwa żywności. Praktyczne szkolenie pracowników na poszczególnych stanowiskach, prezentowanie prawidłowego sposobu wykonywania zadań, udzielanie instruktażu, wskazówek i informacji zwrotnych. Obserwowanie postępów szkolonych pracowników oraz bieżące wspieranie ich w procesie wdrożenia. Weryfikowanie poziomu wiedzy i umiejętności pracownika po zakończeniu szkolenia oraz potwierdzanie nabycia wymaganych kompetencji w formie dokumentowej
Zmianowość: inna
praca stała, praca w wolne dni