Intendent pół etatu
Zakres obowiązków:
- Osoba na tym stanowisku:
- - planuje jadłospisy zgodnie z zasadami zdrowego żywienia dzieci, dbając o sezonowość i
- różnorodność posiłków,
- - dba o odpowiednią wartość odżywczą i kaloryczną serwowanych dań,
- - uwzględnia indywidualne zalecenia dietetyczne dla dzieci z alergiami pokarmowymi i nietolerancjami
- - aktywnie współpracuje z kucharzami w zakresie przygotowania i wydawania posiłków,
- - regularnie kontroluje jakość, estetykę i temperaturę wydawanych posiłków,
- - nadzoruje przestrzeganie norm żywieniowych i wielkości porcji odpowiednich dla wieku dzieci.
Zmianowość: jedna zmiana